RESTAURANT GOLDSCHÄTZCHEN BEI HAMBURG
Moderne Landhausküche und herzliche Gastfreundschaft
Lasst den Alltagsstress vor der Tür und taucht ein ins Goldschätzchen! Hier, auf dem Peiner Hof in Prisdorf bei Hamburg, erwartet euch ein Ort voller Liebe zum Detail und Leidenschaft für gute Küche. Bei uns spürt ihr die Wärme und Geborgenheit eines echten Landhauses und genießt eine moderne, kreative Interpretation der deutschen Küche – immer mit den frischesten Zutaten und dem gewissen Extra, das den Unterschied macht.
Unser Goldschätzchen auf dem Peiner Hof in Prisdorf bei Hamburg ist für uns das Herz unseres Unternehmens: Hier spürt ihr die Liebe in jedem Detail, schmeckt sie in jedem Gericht und erlebt sie durch unseren herzlichen Service.
Zwischen Pinneberg und Tornesch gelegen, ist das Goldschätzchen gerade einmal 24 Kilometer von Hamburgs Binnenalster entfernt und liegt idyllisch inmitten von Feldern und Wiesen. Wir heißen euch herzlich willkommen und freuen uns auf tolle Stunden mit euch.
UNSERE SPEISEKARTE:
KREATIV, FRISCH UND MIT LIEBE GEMACHT
Moderne Interpretationen mit Wow-Effekt
Unsere Speisekarte ist bewusst klein und saisonal gestaltet. So könnt ihr euch immer wieder auf neue Gerichte freuen, die die Jahreszeiten und die Region widerspiegeln. Unser Küchenchef Carlos und sein Team legen besonderen Wert auf regionale Zutaten und kreative Zubereitung, die den traditionellen Geschmack in neuem Licht erscheinen lassen. Klassiker dürfen dabei genauso wenig fehlen wie Carlos' moderne Interpretationen mit frischen, aromatischen Akzenten.
UNSER TEAM
Die Gesichter hinter unserem Goldschätzchen
Hier seht ihr das Herzstück unseres Restaurants: das Goldschätzchen-Team, das Tag für Tag mit Leidenschaft, Hingabe und einem familiären Zusammenhalt dafür sorgt, dass euer Besuch bei uns unvergesslich wird. Von der kreativen Küche bis zum persönlichen Service – wir sind eine echte Goldschätzchen-Familie, die jeden Gast mit offenen Armen empfängt.
In der Küche zaubert Küchenchef Carlos Beckmann mit seinem Team regelmäßig neue Gerichte, die das Beste der regionalen Küche in neuem Glanz erstrahlen lassen. Tobias Gatermann, stets mit einem Auge fürs Detail, sorgt dafür, dass die Speisen perfekt auf den Teller kommen und geschmacklich überraschen. Im Service begrüßen euch Svenja Hansen, Franziska Theimer, Paul Völker, Stefan Schnoor, Maeve Blohm und das gesamte Team, die mit Herzlichkeit und einem Lächeln dafür sorgen, dass sich jeder Gast sofort wie zuhause fühlt.
Wir sind mehr als Kollegen – das Goldschätzchen-Team ist wie eine Familie. Und genau dieses Gefühl möchten wir auch euch vermitteln: Ein Ort, an dem man sich sofort geborgen und gut aufgehoben fühlt.
GANZ NAH BEI HAMBURG
Das perfekte Ausflugsziel vor den Toren Hamburgs
Nur eine kurze Fahrt über die A23 und wenige Minuten vom Bahnhof Prisdorf entfernt, bietet das Goldschätzchen ein besonderes Ziel für alle, die dem Stadttrubel entfliehen und ein einzigartiges Restaurant im Grünen erleben möchten. Idyllisch eingebettet zwischen Feldern und Wiesen, mit Blick auf unseren kleinen Teich, ist das Goldschätzchen der perfekte Ort für ein Dinner zu zweit, ein Essen mit der Familie oder einen Abend mit Freunden. Für alle, die das Besondere suchen, bieten wir auch ein gemütliches Kaminzimmer für private Feiern in intimer Atmosphäre.
Ein echtes Highlight in den Sommermonaten ist unser weitläufiger Wein- & Biergarten. Genießt hier unkompliziertes Soulfood und erfrischende Drinks an der frischen Luft, umgeben von grünen Wiesen und dem Blick auf unseren idyllischen Teich. Der Biergarten lässt sich bequem über den Bahnhof Prisdorf erreichen und bietet die perfekte Kulisse für einen Sundowner, ein gemütliches Beisammensein oder eine sommerliche Landpartie. Natürlich warten hier auch unsere leckeren Speisen aus der Container-Küche und erfrischende Drinks von den Außenbars auf euch – ein Muss für alle, die entspannt und genussvoll den Sommer ausklingen lassen möchten.
Biergarten Öffnungszeiten:
Mai bis September
Mittwoch bis Samstag: 14:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag: 12:00 bis 22:00 Uhr
Mittwoch AfterWork ab 17:00 Uhr
PATRICK DIEHR & CARLOS BECKMANN
DIE KÖPFE HINTER UNSEREM GOLDSCHÄTZCHEN
Patrick Diehr, Inhaber und kreativer Kopf des Goldschätzchens, lebt die Leidenschaft für die Gastronomie schon seit seiner Kindheit. Seine Eltern, beide Küchenmeister, legten den Grundstein für seine Liebe zur Küche. Doch erst ein Schülerpraktikum entfachte bei ihm das Feuer für die Sterneküche – eine Leidenschaft, die er seither nicht mehr loslässt. 2007 gründete Patrick die Kochfabrik, die heute zu einem der größten Catering-Unternehmen der Region Hamburg gehört. Mit dem Goldschätzchen, seinem Herzensprojekt, hat er auf dem historischen Peiner Hof in Prisdorf einen Ort geschaffen, der Tradition und Moderne verbindet. Patrick ist ein Visionär, der mutig neue Ideen umsetzt und jedem Detail eine persönliche Note verleiht. Seine Energie und sein Tatendrang prägen das Goldschätzchen und machen es zu einem Restaurant mit unverwechselbarem Charakter.
Carlos Beckmann, der Küchenchef des Goldschätzchens, bringt frischen Wind und fundierte Erfahrung aus der Sternegastronomie mit. Nach Stationen in Spitzenrestaurants wie dem Vendôme und als Fine-Dining-Berater in Südafrika ist Carlos nun im Goldschätzchen angekommen. Seine Küche verbindet traditionelle deutsche Gerichte mit modernen Einflüssen und kreativen Details. Carlos‘ Anspruch: keine steifen Menüs, sondern Gerichte, die Gäste begeistern und überraschen, mit regionalen Zutaten und einer Prise innovativem Feinschliff. Gemeinsam mit Patrick sorgt Carlos dafür, dass das Goldschätzchen eine einzigartige Mischung aus Wohlfühlambiente und höchstem kulinarischem Niveau bietet.
ARBEITEN IM GOLDSCHÄTZCHEN
Werde Teil unseres Goldschätzchen-Teams!
Du bist leidenschaftlicher Food- & Gastro-Spezialist und das Verwöhnen der Gäste steht für dich an erster Stelle? Oder bist du ein leidenschaftlicher Gastgeber mit dem Gespür fürs Detail? Wir bieten dir ein fantastisches Team und den schönsten Arbeitsplatz der Welt ganz in der Nähe von Hamburg. Schau' doch mal, was für dich dabei ist!
FEIERN IM GOLDSCHÄTZCHEN
Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern - unvergessliche Events im Goldschätzchen
Geburtstage, Familienfeiern, Hochzeiten, Business-Events - wir machen eure Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis. Unser Goldschätzchen bietet den perfekten Rahmen für eure Feier - ganz in der Nähe von Hamburg. Ob als kulinarischer Ausklang eines schönen Sommertags, Ziel einer Landpartie oder als heimeliger Ort für eine Feier mit Familie und Freunden – im Goldschätzchen seid ihr herzlich willkommen. Mit viel Liebe, Respekt und echtem Geschmack schaffen wir für euch einen Ort, an dem ihr euch wie zuhause fühlen könnt.
Ob klein oder richtig groß, bei uns seid ihr goldrichtig!
Bewertungen zu unserem Restaurant bei Pinneberg
Beste Erfahrungen im Restaurant Goldschätzchen
Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Egal ob Tripadvisor, Google oder eine Empfehlung bei Freunden: Wir versprechen euch, dass wir für jeden Geschmack ein ausgezeichnetes Gericht aus lokalen Zutaten bieten.
Dazu eine Atmosphäre im Grünen, die euch den Trubel in Hamburg vergessen lässt. Im Goldschätzchen Restaurant könnt ihr eure Seele baumeln lassen, wenn unser freundlicher Service euch mit Delikatessen verwöhnt.
Am besten, ihr erlebt es selbst und kommt in Prisdorf vorbei!